Maitre - Restaurante a la Carta

Grupo SAGARDI

Valencia

hace 6 días

Descripción

Si deseas formar parte de un grupo de restauración con historia, tradición y vocación por la gastronomía, esta es una buena oportunidad.

Grupo Sagardi nace hace 26 años con la idea de dar a conocer la gastronomía Vasca alrededor del mundo. Actualmente el grupo cuenta con alrededor de 30 restaurantes, a nivel nacional e internacional y una linea propia de catering.

Sagardi apuesta por las recetas tradicionales y la calidad del producto, tratando directamente con los elaboradores y los productores de la materia prima.

En paralelo a la gastronomía vasca, Grupo Sagardi ha apostado también por otras gastronomías buscando siempre el origen y las raíces de cada una de ellas.

Es una empresa en constante crecimiento y por eso siempre está en búsqueda del mejor talento para ofrecer el mejor servicio en sus establecimientos.

Si te has formado en Hostelería y restauración, tienes idiomas, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, este es tu proyecto!

Actualmente estamos seleccionando MAITRE / RESPONSABLE DE SALA con experiencia mínima de un año en servicio de restaurante, experiencia y conocimientos como SOMELIER , con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía.

Sus funciones principales serán :

Planificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del restaurante.

Desarrollar, controlar y gestionar el conjunto de mesas del restaurante.

Asesorar a los clientes, tanto en la comida como en la bebida.

Asegurar el máximo nivel de calidad.

Liderar el equipo junto con el Director del Restaurante.

Asignar mesa a los comensales.

Qué ofrecemos?

Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.

Formación constante en gastronomía y restauración.

Posibilidades de crecer en cualquiera de los restaurantes del grupo.

Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.

Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.

Requisitos mínimos

Imprescindible persona con experiencia mínima de 1 año en puesto similar.

Imprescindible disponibilidad horaria para turno partido.

Residencia en provincia del puesto vacante.

Imprescindible formación en Hostelería y Restauración.

Imprescindible dominio de inglés

Valorable conocimiento de otros idiomas

Sala

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