jefe de partida
Restaurante
Fuengirola, Málaga, es
hace 4 días
source : Hosteleo.com

Buscamos jefe / a de partida : Se requiere : - Experiencia en anterior en el puesto - Formación específica - Residir cerca del puesto de trabajo Tareas : - Elaborar los platos asignados de la carta - Realizar la mise-en-place del servicio.

  • Seguimiento adecuado de las fichas técnicas - Revisar y controlar el material de uso de cocina. - Orden y limpieza de la zona utilizada de la cocina y de los utensilios utilizados.
  • Colaborar en la realización de inventarios - etc., Se ofrece : - Jornada completa - Contrato temporal - Turno partido - Dos días libres a la semana - Propinas a repartir entre todo el personal
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