Cocinero/a Viladecans (Jornada Completa)
Serunion
Viladecans Barcelona
hace 1 día

Serunion S.A.

Serunion es la compañía líder en el sector de la restauración colectiva en España.

  • Hoy está presente en todos los segmentos de actividad a través de sus diferentes divisiones : Serunion Educa (centros educativos);
  • Serunion Business&Industry (empresas e instituciones); Serunion Salud (centros hospitalarios públicos y privados); Serunion Mayores (residencias y centros de día);
  • Serunion Vending (distribución automática de alimentación) y Singularis (cocina de autor).

    En la actualidad, Serunion es una de las principales empresas empleadoras del país, al contar con una plantilla de más de 20.

    725 colaboradores distribuidos entre todos sus centros. Desde 2001, pertenece a la multinacional francesa Elior, líder mundial en restauración, servicios y concesiones, que opera en 16 países.

    Descripción de la oferta

    Buscamos incorporar un / a Cocinero / a a jornada completa para cubrir sustituciones de vacaciones para importante centro cliente en Viladecans.

    Funciones :

  • Crear menús y participar en su elaboración.
  • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
  • Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
  • Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
  • Supervisar al equipo de ayudantes de cocina.
  • Gestionar tareas administrativas : control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
  • Ofrecemos :

  • Jornada de 40h / semana
  • Salario según convenio Residencias
  • Turno de doblajes ( semana corta y semana larga )
  • Localización : Viladecans (Barcelona)
  • Requisitos

  • Imprescindible disponer de, almenos, 2 años de experiencia demostrable en cocina de colectividades, preferentemente en Residencias y / o Hospitales.
  • Valorable Formación en Hostelería, Turismo o relacionados con colectividades
  • Competencias personales : Clara orientación al cliente.Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.Autonomía.Habilidades comunicativasCapacidad de organización
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