AYUDANTE DE COCINA
Grupo EULEN
Las Palmas, España
hace 2 días

Descripción

Tienes experiencia en la cocina?, Quieres desarrollarte formando parte de unaempresa en pleno proceso de expansión? Pues si es así, en Eulen Flexiplanqueremos conocerte.

Desde Eulen Flexiplan, empresa de trabajotemporal del Grupo Eulen, precisamos incorporar para importante empresa delsector Turístico ubicada en Lanzarote, un Ayudante de Cocina cuya misión será la elaboración de platos recogidos en la carta bajo la supervisión del Cocinero

Sus principales funciones serán :

Elaboración de platos, tanto guarniciones frías como calientes y elementosprincipales.

Montar platos.

Velar por el cumplimiento de las especificaciones de prestación del servicio.

Mantener la zona de trabajo en óptimas condiciones.

Planificar las materias primas y las herramientas de trabajo para eventos yposterior jornada laboral.

Cumplir con la normativa APPCC.

Recibir las directrices del superior con el objetivo de prestar el servicio deforma óptima según las necesidades de éste, así como resolver cualquierduda o sugerencia.

Requisitos

Experiencia mínima de 1 año realizando tareas de ayudante de cocina o de nivel superior, conocimientos en Hostelería, APPCC o carnet o certificado de manipulación de alimentos o cursos de cocina

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