Maître/Restaurant Manager para un lujoso resort en Austria - (Madrid)
NEXT STEP Career Network
Madrid, Madrid, Madrid, Spain
hace 6 días
source : Turijobs

Empresas : NEXT STEP Career Network

Maître / Restaurant Manager para un resort de lujo en Austria con fecha de inicio en agosto de 2022 Tareas Supervisar las operaciones de los turnos diarios Asegurarse de que todos los retiros de efectivo al final del día se completen correctamente Coordinación de las operaciones diarias del restaurante de atención al cliente y recepción Recibir y acompañar a los clientes a sus mesas Vender productos adicionales cuando sea apropiado Apoyar el servicio de pedidos de alimentos y bebidas si es necesario Organizar la mesa y mantener ordenada el área del restaurante Capacitación del personal para seguir los procedimientos del restaurante Mantener los estándares de seguridad y calidad de los alimentos.

Mantener contentos a los clientes y manejar las quejas Organización de horarios Seguimiento de las horas de los empleados Solicitar suministros sin salirse del presupuesto Controlar los costos operativos e identificar formas de reducir el desperdicio Evaluar el desempeño del personal Interactuar con los huéspedes para obtener comentarios sobre la calidad del producto y los niveles de servicio Reunirse con el personal del restaurante para revisar las especialidades del día, los cambios en el menú y las especificaciones del servicio para las reservas (p.

ej., fiestas) Beneficios Fecha de inicio : Inmediatamente Posición permanente 5 o 6 días hábiles / a elección Vacaciones pagas Paquete completo de beneficios sociales que incluye servicios dentales Salario bruto anual a partir de EUR 50.

000 (Salario mensual neto EUR 2.300 pagado 14 veces / año) Alojamiento en habitación individual sin costo Comidas saludables y balanceadas para empleados 3 veces al día, también en días libres Uso gratuito de la zona de fitness Apoyo durante todo el proceso de empleo en su idioma nativo Asistencia en viaje Envíe su CV actualizado que incluya una foto sonriente en uniforme y una carta de referencia!

Requisitos : Al menos 3 años de experiencia trabajando en el mismo puesto, en un hotel de lujo o restaurante de alta calidad Fluidez en alemán e inglés Diplomado : Hotelería y Restauración Conocimiento y capacidad para ejecutar las operaciones diarias del restaurante.

Habilidades organizativas adaptativas Habilidad para liderar un equipo Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar bien bajo presión en un entorno acelerado Amplio conocimiento de vinos y champagnes Apariencia personal impecable Excelentes habilidades de servicio al cliente Poseer pasaporte / carnet de identidad de Unión Européa

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