AYUDANTE DE COCINA
Hotel Fuerte Estepona
Málaga, ES
hace 48 días

Objetivos del Cargo :

Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones

Funciones :

Para alcanzar el objetivo del cargo, el / la ayudante de cocina realizará

las siguientes funciones :

a)Colaborar en la preparación, cocina y presentación de productos

de uso culinario.

b)Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.

c)Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando

cualquier incidencia al respecto.

d)Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los

productos puestos a su disposición.

e)Conocimiento de diferentes tipos de cocina internacional y

nacional.

f)Desempeñar sus funciones en las diferentes partidas de la cocina,

pescados, carnes, cuarto frío y repostería.

g)Almacenar productos alimentarios.

h)Elaborar guarniciones y acompañamientos.

i)Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales

diseñados por el cocinero.

j)Realizar la limpieza y adecuación de la cocina y las salas

anexas.

k)Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le

sean solicitadas por su responsable directo.

Requisitos Mínimos : CONOCIMIENTOS :

Manipulación y conservación de alimentos

Preelaboración y conservación de aliment

Riesgos específicos por puestos

FORMACIÓN REGLADA :

Educación Secundaria Obligatoria

IDIOMAS : Inglés

Inglés

INFORMÁTICA Y TELECOMUNICACIONES :

Microsoft Office

Qué Ofrecemos : Incorporación : INMEDIATA

Salario : SEGÚN CONVENIO

IMPRESCIDIBLE : Debe inscribir su candidatura en la oferta de empleo

publicada en nuestra página web recursoshumanos.grupoelfuerte.com

Inscribirse
Inscribirse
Mi Correo Electrónico
Al hacer clic en la opción "Continuar", acepto que neuvoo recolecte y procese mis datos de conformidad con lo establecido en su Política de privacidad . Tengo derecho a darme de baja o retirar mi autorización en cualquier momento.
Continuar
Formulario de postulación