cocinero para restaurante
Restaurante Aspen
Alcobendas, Madrid, es
hace 5 días
source : Hosteleo.com

Restaurante ubicado en La Moraleja requiere ampliar su plantilla y necesita incorporar dos cocinerosRequisitos : Disponibilidad para trabajar en turno partido en la MoralejaExperiencia previa como cocinero de al menos 5 añosPersona dinámica, organizada, implicada y con ganas de seguir desarrollándose profesionalmenteFuncionesPreparar los ingredientes para consumir o cocinarComprobar la calidad de los alimentosPesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y el criterio personal, utilizando diferentes utensilios y equipos de cocinaRegular la temperatura de hornos, parrillas, asadores y otros equipos de cocinaCondimentar y cocinar el alimento según las recetas, el criterio personal o la experienciaDividir el alimento en porciones y asegurarse de que está bien presentadoEntregar los platos a los camarerosControlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) siempre optimizando el producto y evitando que se deteriorenInspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc.

para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentosSe ofrece : Contrato indefinidoSalario según valía + propinasHorarios partidos45 días de vacaciones

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