Sub-Jefe de Cocina
Club Med
ES
hace 5 días

Descripción del trabajo

Integrar las cocinas de Club Med es realizar un servicio al plato asociando calidad, frescor y volumen de servicio con :

  • Mas de 3000 cubiertos de media al día.
  • 1000 recetas internacionales (cocina del mundo y especialidad local) .
  • Una oferta cliente y un perímetro de trabajo amplio y diverso : buffet, servicio al plato, snacking gourmand, eventos
  • Una colaboración de mas de 15 años con el instituto Paul Bocuse.
  • Ahora es...

  • Una persona motivada, disponible y preparada para vivir una temporada en un resort Club Med.
  • Profesional con experiencia, diplomado y apasionado.
  • Polivalente, que se desenvuelve tanto en la cocina como dirigiendo un equipo.
  • Un todoterreno culinario, que conoce tanto las bases de la cocina tradicional como la de vanguardia.
  • Un adicto a los idiomas, who’s able to speak and understand English!
  • En Club Med será ...

  • Un lider que dirige un equipo como mínimo de 15 cocineros.
  • Un asistente preparado, capaz de sustituir al jefe de cocina manteniendo la calidad del producto.
  • Un buen gestor que controla su buffet, sus pedidos y sus existencias.
  • Un guardián que vela por la aplicación de las normas de seguridad e higiene y el respeto del material.
  • Y por qué no en un futuro, evolucionar al puesto de Jefe de cocina
  • Por qué trabajar en uno de nuestros resorts?

  • Para vivir a proximidad del mar o la montaña.
  • Para progresar en un medio multicultural y único.
  • Para conocer gente y crecer profesional y personalmente.
  • Para afrontar nuevos desafios y vivir la felicidad de darse a conocer !
  • Siendo Sub-jefe de cocina, podrá disfrutar de los servicios y de múltiples actividades propuestas por el Club Med.
  • Y si le apetece podrá incluso compartir su talento en el escenario!
  • Entonces a qué espera para hacer las maletas ?

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