Jefe/a de Partida
Elba Carlota Beach & Convention Resort
Elba Carlota Beach & Convention Resort
hace 3 días

Descripción

Realizará las siguientes funciones :

  • Preparación de los platos de una de las partidas siguiendo las instrucciones del Jefe de Cocina de acuerdo con el menú semanal establecido.
  • Garantizar la correcta ejecución y puesta a disposición de los platos de la partida.
  • Supervisión del personal a cargo.
  • Estudios mínimos

  • Educación Secundaria Obligatoria
  • Experiencia mínima

  • Al menos 2 años
  • Requisitos mínimos

  • Experiencia de al menos 2 años en puesto similar.
  • Experiencia en decoración y presentación de buffets.
  • Conocimientos de APCC.
  • Experiencia liderando equipos de trabajo.
  • Carnet de manipulador actualizado.
  • Reportar esta oferta
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