Ayudante de cocina COCINA CENTRAL
Serunion
Valencia, ES
hace 4 días

Buscamos incorporar Ayudante de cocina con experiencia en colectividades para nuestra Cocina Central en Paterna (Valencia)

Las principales funciones serán las siguientes :

  • Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo.
  • Organizar neveras, armarios.
  • Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc.
  • Elaborar materia prima (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos,...etc.)
  • Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios.
  • Colaborar con el cocinero en el servicio.
  • Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina.
  • Ofrecemos :

  • HORARIO : 6- 12 h
  • JORNADA : 30 h / semanales
  • CONTRATO : Eventual
  • Requisitos :

  • Imprescindible mínimo de 1 año de experiencia en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.)
  • Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen de producción
  • Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo
  • Clara orientación al cliente.
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