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Buscamos a un / a cocinero / a avanzado para incorporarse a nuestro equipo, en importante centro.
Las principales funciones previstas son :
Elaboración de partidas del menú
Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.
Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.
Ofrecemos :
HORARIO : 10 : 00-16 : 00 / 17 : 45-21 : 15
JORNADA : 14,25H
CONTRATO : Eventual
Requisitos :
Formación preferiblemente en Hostelería : Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina
Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.
Se valora disponer de 1 2 años de experiencia en funciones similares.
Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. 
