RESPONSABLE DE COMPRAS (PESCADO FRESCO)
Mgroup Consultoria en RRHH
Barcelona, B, es
hace 5 días

Job Description

Nuestro cliente, grupo empresarial dedicado a la compra, manipulación y distribución de pescado y marisco con sede en Barcelona, precisa incorporar un / a :

JEFE DE COMPRAS

Reportando a Dirección, tendrá como objetivo gestionar y coordinar las compras de materia prima (pescado, marisco, cefalópodos).

Entre otras funciones, se responsabilizará de :

Búsqueda de nuevos proveedores (tanto a nivel nacional como internacional) y negociación de acuerdos marco para optimizar procesos y costes

Coordinar al equipo de aprovisionadores / compradores a su cargo

Garantizar el stock diario suficiente para la producción del obrador y el suministro a los clientes.

Controlar el cumplimiento de los acuerdos establecidos con proveedores.

Mantener una comunicación constante con ventas, operaciones, calidad y producción.

Reportar a Dirección sobre la evolución de las diferentes categorías de producto.

Planificar compras

Evitar roturas de stocks.

Analizar y mejorar KPIs.

Requisitos

Buscamos un profesional consolidado en el sector de los productos del mar, dinámico y organizado, con capacidad de negociación, capacidad de análisis y habilidad para la toma de decisiones.

Con experiencia profesional mínima de 3 años en la compra de productos perecederos (pescado, marisco, carne, fruta, verdura o equivalente) dentro del sector Hostelería - Restauración, Distribución Moderna - Gran Distribución, Industria de la alimentación o sector Mayorista.

Imprescindible buen nivel de inglés.

Muy valorable formación superior (Administración y Dirección de Empresas, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Ingeniería Agroalimentaria.

  • así como formación de postgrado en compras, aprovisionamiento y / o logística.
  • Ventajas

    Incorporación a Grupo Empresarial en pleno proceso de expansión

    Posibilidades reales de carrera profesional

    Excelente ambiente de trabajo

    Retribución acorde a experiencia y valía aportadas

    Requirements

    Comprador alimentación, Jefe de Compras alimentación, Category Manager perecederos, comprador pescado, compras pescado, compras marisco, compras restauracion, Purchasing Manager, Manager Compras, Manager Compras productos frescos

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