Ayudante de Cocina Avanzado/a
Serunion
Barcelona, Barcelona
hace 5 días

Descripción de la oferta

Buscamos incorporar un / a Ayudante de Cocina Avanzado / a para importante centro residencial ubicado en Barcelona

Funciones :

  • Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo.
  • Organizar neveras, armarios.
  • Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc.
  • Elaborar materia prima (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos,...etc.)
  • Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios.
  • Colaborar con el cocinero en el servicio.
  • Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina
  • Ofrecemos :

  • Contracto temporal sustitución por baja
  • Jornada : 38,25h / semana (semana corta, semana larga)
  • Salario segun convenio colectividades
  • Disponibilidad inmediata

    Requisitos

    Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo : Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina. Técnico en Panificación y Repostería.

    Técnico en Pastelería y Panadería.

    Conociminetos de derivaciones dietéticas

    Se valora disponer de 1-2 años de experiencia en colectividades

    Perfil competencial :

    Clara orientación al cliente

    Capacidad de trabajo en equipo

    Iniciativa

    Orientación a resultados

    Organización

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