JEFE/A DE COCINA
ANANDA / VITORIA (GASTEIZ)
Vitoria-Gasteiz, Álava/Araba, Spain
hace 16 horas
source : Iberempleos

ANANDA ETT está buscando para restaurante de gran importancia en Vitoria un Jefe / a de cocina. FUNCIONES : Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina.

  • Coordinar el trabajo de todo el equipo de cocina. - Promover la comunicación interna. - Coordinar los procesos de control de inventarios, pedidos y fichas técnicas.
  • Supervisar las existencias de los productos disponibles en la cocina. - Realizar controles periódicos del almacenamiento, manipulación y rendimiento de los productos de la de (APPCC).
  • Almacenar y manipular correctamente todo el material de la cocina. - Supervisar el cumplimiento de la normativa interna de la empresa.
  • Garantizar el nivel de calidad marcado. - Asegurar, dentro de su gestión, la satisfacción del cliente. - Coordinar y supervisar la limpieza de la cocina y toda su maquinaria.
  • REQUISITOS : - Experiencia mínima de un año - APPCC en vigor - Organización de eventos - Dirección de equipo SE OFRECE : - Contrato directo con la empresa - Horario : mediodía de martes a domingo y de viernes a sábado en turno de noche - Salario 30.000 brutos anuales

    Inscribirse
    Mi Correo Electrónico
    Al hacer clic en la opción "Continuar", doy mi consentimiento para que neuvoo procese mis datos de conformidad con lo establecido en su Política de privacidad . Puedo darme de baja o retirar mi autorización en cualquier momento.
    Continuar
    Formulario de postulación