director de restaurante
Grupo restauración
centro, Valencia, es
hace 1 día
source : Hosteleo.com

Se requiere Director de restaurante para local perteneciente a grupo de restauración en pleno proceso de expansión.Requisitos : - Experiencia demostrable en el mismo puesto- Experiencia gestionando de manera autónoma equipos de trabajo numerosos- Formación de hostelería- Conocimientos de gastronomía- Nivel medio de inglés- Conocimiento de paquete office- Disponibilidad de incorporación segunda quincena de octubreTareas a desempeñar : - Gestión del equipo humano de sala (selección, formación, horarios, turnos, vacaciones, mediación de conflictos.

  • Gestión del funcionamiento de la sala- Cumplir con la normativa sociosanitario- Velar por el cumplimiento de los objetivos marcados desde la dirección- Trato con proveedores- Inventarios, control de stock- Tareas derivadas del puestoSe ofrece : - Contrato estable- Salario según la trayectoria profesional- Jornada completa
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