Jefe de Rango – Restaurante
sha-wellness-clinic
El Albir (Alicante)
hace 5 días

OBJETIVO

Responsable a nivel operativo, junto con el Restaurante Manager, de la operación diaria de SHAMADI, Room Service, Pool, y posible eventos que se hagan In-House.

RESPONSABILIDADES

Ejecutar la preparacion de todas las mesas para cada uno de los servicios dados en SHAmadi.

Realizar de las tareas de servicio y limpieza en cada unos de los servicios del restaurante.

Gestión de dietas de cada uno de los huéspedes y adecuación de las mismas a las necesidades de cada momento.

Organización del trabajo del equipo y de los turnos semanales.

Organización del servicio de mesas en Rango de Shamadi, Room Service o Pool en los tiempos exigidos. (si procede)

Supervision de la recepcionecepción, bienvenida y despedida del huesped.

Atención y apoyo a los huéspedes en todo momento cuando lo necesiten.

Organizar y supervisar Montaje, servicio y desmontaje de eventos.#

Soporte al huésped mediante conocimiento íntegro de productos y servicios de Sha.

Obtención y análisis de feedbacks

COMPETENCIAS

Competencias Especificas

Titulación : ESO o Bachillerato. Deseables : Técnico en Cocina y Gastronomía (CF GM).

Competencias de Líneas Especificas, Operario.

Orientacion al servicio

Mejora Continua

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