Ayudante de Cocina
Hilton Madrid Airport
Madrid, Madrid, ES
hace 5 días
source : beBee

Ayudante de cocina en turnos rotativos. Entre las funciones de la posición, se encuentran :

  • Contribuir a ofrecer altos niveles de servicio al cliente
  • Asistir en la preparación, cocina y presentación de alimentos al más alto nivel
  • Prestar apoyo en los diferentes outlets del hotel, así como en servicio de desayunos del hotel.
  • Prestar apoyo en le elaboración de comida de personal
  • Gestionar las relaciones con los clientes cuando sea necesario
  • Cumplir y tener pleno conocimiento de las normativas sobre salud y seguridad
  • Realizar las tareas que pueda asignar el jefe de cocina o el gerente del hotel
  • Completar todos los aspectos del programa de formación Requisitos Titulación mínima : FP Experiencia : De 1 a 2 años Categoría profesional : Empleado Residencia : Provincia vacante Buscamos profesionales con marcada orientación al cliente, capacidad de organización, trabajo en equipo, predisposición e iniciativa.
  • Flexibilidad horaria de 4h. a 24h. : disponibilidad para realizar turnos de mañana, comenzando en ocasiones a las 4h., y turnos de tarde hasta las 24h.

  • Experiencia mínima de 1 año en puesto similar, en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes gastronómicos
  • Formación en cocina. Se valorará Formación Profesional en Hostelería o similar, especialidad en cocina
  • Formación complementaria : Conocimientos de las normas de Higiene y manipulación de alimentos, técnicas de envasado y cocina internacional
  • Vehículo propio
  • Carnet de manipulador de alimentos
  • Conocimientos de APPCC
  • Nivel básico de inglés ( imprescindible para Showcooking ) y español
  • Experiencia en show cooking y en trabajo cara al cliente.
  • Buena presencia
  • Experiencia en realización de comidas para gran volúmen de personas y conocimientos de cocina mediterránea
  • Conocimientos básicos de pastelería
  • Experiencia en el uso de robocupes, basculantes y horno electrolux
  • Atención al detalle y a la limpieza
  • Experiencia en Restaurantes
  • Disponibilidad inmediata
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