Auxiliar Servicio de Limpieza y Apoyo Almacen
Serunion
Sant Cugat del Vallès Barcelona
hace 10 días

Serunion S.A.

Serunion es la compañía líder en el sector de la restauración colectiva en España.

  • Hoy está presente en todos los segmentos de actividad a través de sus diferentes divisiones : Serunion Educa (centros educativos);
  • Serunion Business&Industry (empresas e instituciones); Serunion Salud (centros hospitalarios públicos y privados); Serunion Mayores (residencias y centros de día);
  • Serunion Vending (distribución automática de alimentación) y Singularis (cocina de autor).

    En la actualidad, Serunion es una de las principales empresas empleadoras del país, al contar con una plantilla de más de 20.

    725 colaboradores distribuidos entre todos sus centros. Desde 2001, pertenece a la multinacional francesa Elior, líder mundial en restauración, servicios y concesiones, que opera en 16 países.

    Descripción de la oferta

    Buscamos incorporar un / a ASL para hacerse responsable de la gestión de almacen y dar apoyo a cocina y servicio

    Funciones principales :

  • Gestión del almacén : recepción de mercancias, inventario, reposición, organización, limpieza y control.
  • Limpieza general consistente en barrer, limpiar, fregar de los suelos, aseos públicos, vestuarios, comedor, mesas, sillas, paredes, cuarto residuos, vestuarios, almacén, cámaras.
  • Emplatado en los cuartos de frío de ensaladas, fruta, postres, se finaliza con la limpieza de los mismos y de todos los útiles y maquinaria utilizada (cortadora de fiambre)
  • Línea de autoservicio, preparación de la línea, servir los segundos platos, recoger bandejas de comedor (utilizando los carros portabanderas), retirada de residuos de las bandejas, limpieza de los platos, vasos, cubiertos pasándolos manualmente por el fregadero, después se colocan en las cestas para introducirlos por el lavavajillas y finalmente se colocan una vez limpios, los platos, vasos y cubiertos en lo carros y bandejas.
  • Limpieza de las instalaciones : Línea de lavavajillas, Línea de Autoservicio y Cocina.
  • Servicio de la comida a los comensales del centro en línea de servicio.
  • Limpieza del menaje utilizado para el servicio y control de la materia prima.
  • Transporte de carros con bandejas de alimentos del comedor a la cocina.
  • Limpieza general de cocina y zonas de trabajo.
  • Trabajos menores en cocina
  • Contrato 40h / semanales de lunes a viernes

    Requisitos

  • Estudios : Educación secundaria Obligatoria. Valorable formación en logística
  • Conocimiento básico de sistemas informáticos
  • Valoraremos muy positivamente experiencia previa en almacenes de establecimientos de hostelería con un alto volumen de comensales (+300).
  • Conocimientos de las gamas de productos alimentarios, productos de limpieza, control de producto, inventarios, etc.
  • Experiencia demostrable en Cocina
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