Ayudante de Cocina Avanzado/a
Serunion
Sant Cugat del Vallès, Barcelona
hace 1 día

Descripción de la oferta

Buscamos incorporar Ayudante de Cocina Avanzado / a para gran restaurante en Sant Cugat del Vallès

Funciones :

  • Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo.
  • Organizar neveras, armarios.
  • Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc.
  • Elaborar materia prima (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos,...etc.)
  • Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios.
  • Colaborar con el cocinero en el servicio.
  • Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina
  • Jornada 39h de lunes a viernes,

    Requisitos

    Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo :

    Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina. Técnico en Panificación y Repostería. Técnico en Pastelería y Panadería.

    Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.

    Se valora disponer de 3 años de experiencia en funciones similares.

    Clara orientación al cliente.

    Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.

    Autonomía.

    Buen comunicador / a.

    Iniciativa.

    Orientación a resultados.

    Organización.

    Valoraremos muy positivamente vivir en la zona del valles y disponer de vehículo propio

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