JEFE DE COCINA RESTAURANTE BENALMADENA
EMPLEABILIDAD ETT
Benalmádena, Málaga, Spain
hace 4 días
source : Iberempleos

Precisamos de la incorporación de jefe de cocina para la costa del sol. Con los siguientes requisitos :

  • Experiencia como cocinero de 3 años.
  • Incorporación inmediata.
  • Vehículo propio.
  • Haber realizado las siguientes funciones : oMedir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú oColaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para preparar las comidas durante nuestras horas de cena.
  • oMantener inventarios precisos de alimentos oAlmacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas oRotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos oReabastecer la cocina para turnos posteriores oAsegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas al final de su turno

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