Gerente de Restaurante
Paez Vera
Marbella, España
hace 14 días
source : Emprego
  • UBICACIÓN : MALAGA CATEGORÍA : GASTRONOMÍA - Nos encontramos en proceso de selección de una persona con actitud de liderazgo y con amplia experiencia en el rubro gastronómico.
  • PRINCIPALES FUNCIONES : Apertura y cierre de unidad de negocio.Realizar planeación y pronósticos de ventas (por medio de volanteo inteligente, llamadas de servicio, perifoneo, material publicitario).

    Reportes de ventas.Realizar inventarios de productos, pedidos y existenciasAsegurar el cumplimiento del uso del uniforme en el personal, validar incidencias (faltas, permisos, horarios de comisa y descanso)Controles de ventas, mermas, rotación de productos e insumos en almacénGarantizar el cumplimiento correcto de actividades de producción y limpieza de cada áreaGestión con proveedores, arqueos de caja y asegurar el estado óptimo de motocicletas y gasolina para las jornadas de trabajoAsegurar que los equipos funcionen correctamente e inspección de instalaciones REQUISITOS DEL PUESTO : -

    Pasante o Titulado de carreras Económico-Administrativa, Turismo u Hotelería - Manejo de Office, Administración de centros de consumo y costos.

  • Mínimo 2 años de Experiencia actual como Gerente -
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