CUINER/A
Taller Auria SCCL
CALAF, Spain
hace 5 días
source : Servei d'Ocupació de Catalunya

Descripció

Desitgem incorporar un / a cuiner / a per tal de gestionar l'oferta gastronòmica del Casal de Calaf-Auria. Pensem en una persona amb experiència demostrable en el sector i disponibilitat immediata, donat que la data de incorporació prevista seria a principis de juny.

Categoria

Professions, arts i oficis

Subcategoria

Consum i alimentació

Experiència(mesos)

Nombre de llocs ofertats

Ofertes per a persones amb discapacitats

Detall de les funcions del treball

Les principals tasques seran :

  • Confecció de menús, tapes i esmorzar en col·laboració amb el Cap de sala.
  • Gestionar l’aprovisionament de les matèries primes, determinant la seva qualitat. Realitzar la recepció de les mercaderies i verificar la seva qualitat i quantitat.
  • Emmagatzemar les matèries primes rebudes tot garantint la seva perfecta conservació.
  • Control del consum d’aliments i begudes per determinar els costos.
  • Manipular, preparar i conservar tota classe d’aliments crus, semielaborats i elaborats. Preparar i presentar els plats, així com els productes de pastisseria i rebosteria.
  • Aplicació de la normativa sanitària a la cuina, control de punts de control crític.
  • Cura i manteniment higiènic de les instal·lacions i utensilis. Supervisió d’higiene de la cuina.
  • Nivell Formatiu

    Nivell del títolTema del títolNom del títol TÍTOL FP DE GRAU MIGHOSTALERIA I TURISMEPreferiblement cicle formatiu o formació complementària en cuina i gastronomia

    Competències

    Nivell CAPACITAT DE FORMAR EQUIPSALT ORDREALT INICIATIVAALT RAPIDESAALT

    IdiomesParlatEscrit

    CATALÀC1 - DOMINI EFICAÇC1 - DOMINI EFICAÇ

    Permisos de Conduir

    B-AUTOMÒBIL < 3.500 KG, SEIENTS < 9, AMB REMOLC < 750 KG, I TRICICLES I QUATRICICLES DE MOTOR

    Tipus de vehicle AUTOMÒBIL Disponibilitat de vehicle Disponibilitat per a Viatjar

    Detall de l'experiència requerida

    Experiència demostrable en les tasques descrites imprescindible d'un any mínim.

    LABORAL TEMPORAL

    Durada del contracte(mesos)

    Salari fins a

    Detall d'altres beneficis

    Reportar esta oferta
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Inscribirse
    Mi Correo Electrónico
    Al hacer clic en la opción "Continuar", doy mi consentimiento para que neuvoo procese mis datos de conformidad con lo establecido en su Política de privacidad . Puedo darme de baja o retirar mi autorización en cualquier momento.
    Continuar
    Formulario de postulación